Lijnzaad

Alles over lijnzaad en lijnzaadolie!

Welkom op lijnzaad.eu, de website die je alles verteld over lijnzaad! Wat is lijnzaad, wat doet lijnzaad en waarom is lijnzaad zo gezond zijn slechts enkele van de vragen die we beantwoorden.lijnzaad is gezond Lijnzaad gaat al mee sinds 3000 voor Christus en de algemene opvatting is dat lijnzaad oorspronkelijk uit Egypte komt. Er gaat zelfs het veraal dat koning Charlemagne een wet liet invoeren waarin verplicht werd dat de onderdanen lijnzaad moesten eten vanwege de positieve gezondheidseffecten!

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Wat is Lijnzaad?

Lijnzaad is afkomstig van de Vlasplant en het lijkt op het eerste gezicht wel wat op zonnebloempitten. Lijnzaad zit boordevol gezonde bestanddelen en voedingsstoffen, zo zit er in lijnzaad o.a. vitamine B1, vitamine B2, magnesium, lignanen, eiwitten en vezels. Over de gemiddelde voedingswaarde van lijnzaad leest u verderop in dit artikel natuurlijk meer.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad gezond?

Lijnzaad heeft volgens veel onderzoeken een positief effect op onze gezondheid, zo schijnt lijnzaad zelfs te worden gebruikt in studies naar het voorkomen van verschillende soorten kanker. Lijnzaad wordt ook gebruikt bij het afvallen omdat lijnzaad gewichtsverlies stimuleert.lijnzaad Omdat lijnzaad boordevol vezels zit is de opvatting bij het afvallen met lijnzaad dat u minder snel weer honger krijgt. Daarnaast zorgen de Omega-3 vetzuren voor een snellere verbranding van ongezonde verzadigde vetten. De conclusie van lijnzaad en gewichtsverlies kan zijn dat u minder gaat eten en sneller vet verbrandt.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad en de spijsvertering

Lijnzaad wordt volgens de overlevering veelvuldig gebruikt om obstipatie te voorkomen. Doordat lijnzaad vol zit met vezels stimuleert het de stoelgang en het beschermt ons spijsverteringskanaal door afvalstoffen te verwijderen.

Lijnzaad tegen lusteloosheid

Het schijnt zo te zijn dat een dagelijkse portie lijnzaad gevoelens van moeheid en lusteloosheid tegen gaat omdat lijnzaad docosahexazuur bevat. Deze stof zorgt voor een goede en gezonde werking en vorming van de hersenen.

Lijnzaad en de hart- en bloedvaten

Door de aanwezige Omega vetzuren in lijnzaad wordt de hoge bloeddruk verminderd en wordt u beschermt tegen hartritmestoornissen. daarnaast stabiliseert lijnzaad het cholesterol en zorgt lijnzaad ervor dat uw bloed gezond blijft.

Immuunsysteem versterken met lijnzaad

Door lijnzaad wordt uw weerstand hoger! Door de aanwezige lignanen (hier leest u meer over op deze site) en de het alfa-linoleenzuur is lijnzaad effectief bij het verhogen van de weerstand.

Lijnzaad en een betere stoelgang

Lijnzaad heeft veel positieve effecten op onze gezondheid en de meest bekende hiervan is de verbetering van de stoelgang. Wanneer je last hebt van een slechte stoelgang en een opgezette buik dan kan het toevoegen van lijnzaad aan uw voeding een adequate oplossing zijn. Lijnzaad is namelijk eenvoudig te gebruiken. De zaden kunnen eenvoudig gemalen of gebroken worden en zijn daardoor toe te voegen aan de smoothie, sap of yoghurt Lijnzaad is ook makkelijk te verwerken in een salade. Om de stoelgang te bevorderen is het gebruik van 3 eetlepels gebroken lijnzaad per dag meer dan voldoende. Zorgt er echter wel voor dat u net als bij andere laxatiemiddelen meer en voldoende water drinkt om de afvalstoffen te verwijderen.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad in het kort

  • Lijnzaad bestaat voor ongeveer 30 tot 40% uit olie en ongveer 20% eiwit. De olie uit lijnzaad is voor 85% onverzadigd vetzuur.
  • Gemalen lijnzaad wordt snel ranzig, daarom kun je beste zelf lijnzaad voor gebruik vers malen.
  • In plaats van hele lijnzaden kun je ook kiezen voor lijnzaadolie, de olie van lijnzaad wordt verreweg het meest gebruikt en heeft net als gmalen lijnzaad uitstekende eigenschappen. Hierover lees je meer in het artikel lijnzaadolie.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad ontstekingsremmend

Er zijn veel wetenswaardigheden bekend over de ontstekingsremmende eigenschappen van lijnzaad. De remming van ontstekingen valt in het geval van lijnzaad toe te schrijven aan de in lijnzaad aanwezige Omega-3 vetzuren.

Verschillende vormen van lijnzaad

Lijnzaad is te koop in verschillende vormen. Vooral in de betere natuurvoedingswinkels is lijnzaad een onderdeel van het assortiment.

De verschillende soorten lijnzaad

  • Heel lijnzaad
  • Gebroken lijnzaad
  • Gemalen lijnzaad
  • Lijnzaadolie

Heel lijnzaad heeft een klein nadeel ten opzichte van de andere soorten lijnzaad. Doordat hij niet gemalen of gebrken is zijn de voedingsstoffen moeilijker of niet op te nemen door ons lichaam. lijnzaad gebruiken bij het afvallenWanneer je echter uit bent op het slijm van de lijnzaad voor bijvoorbeeld een gezichtsmasker tegen acne en acne rosacea dan is dit wel de variant die je moet hebben.

Gebroken of gemalen lijnzaad

Het nadeel van deze soort is dat hij snel ranzig wordt door de grote hoeveelheid olie die er in lijnzaad zit en die gaan oxideren. Lijnzaad kun je het beste donker bewaren om de huidbaarheid te verlengen door oxidatie te voorkomen. Wil je gebroken of gemalen lijnzaad dan kun je dit het beste zelf malen voor gebruik en in kleine hoeveelheden om versplling te voorkomen.

In lijnzaadolie is de concentratie van Omega-3 vetzuren het grootst en lijnzaadolie is dan ook een van de beste bronnen van alfa-linoleenzuur. Lijnzaadolie is dan ook een uitstekende bron voor deze essentiële vetten. Hoewel lijnzaadolie niet de “lekkerste” olie kun je het wel eenvoudig door yoghurt, sappen en smoothies gebruiken.

Lijnzaadolie is ook te krijgen in capsules! Wanneer je geen grootverbruiker van ijnzaadolie bent dan kun je de capsules open breken om de olie in een kleine hoeveelheid te kunnen verwerken.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad aan je dieet toevoegen

Lijnzaad is eenvoudig toe te voegen aan je dieet. Het is op verschillende manieren toe te voegen aan de meeste gerechten. Lijnzaad in de keuken toevoegen aan je dieet op een eenvoudige manier kan door bijvoorbeeld:

  • Te gebruiken in een salade of dressing
  • Door lijnzaad in de koekjes of muffins mix te mengen
  • Door in een lekker smoothie lijnzaadolie of gemaen lijnzaad te gebruiken
  • Door de yoghurt lijnzaadolie of gemalen lijnzaad te roeren
  • Door aan zelf gebakken brood gemalen lijnzaad toe te voegen
  • Gemalen lijnzaad is lekker op het broodbeleg zoals kaas

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad gerechten

Op onze website vindt je makkelijke en snelle recepten met lijnzaad in al zijn vormen om je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid lijnzaad binnen te krijgen. De recepten met lijnzaad zijn daarnaast ook nog eens lekker! natuurlijk vindt je op onze website de allerlekkerste recepten en de beste tips om lijnzaad te gebruiken in de keuken. Wist je dat je ook een heerlijk gezichtsmasker kunt maken van lijnzaad tegen bijvoorbeeld acne, rosacea, psioriasis en eczeem?

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Waarom zou je lijnzaad toevoegen aan je gerechten?

Wereldwijd zijn er een aantal interessante voordelen van lijnzaad te vinden. Vooral in de lijnzaad producerende landen zijn de mogelijkheden met lijnzaad in de keuken ongekend. Hieronder vindt je een kort overzicht van de gezondheidseffecten van lijnzaad die wereldwijd bekend zijn. Natuurlijk zijn alle effecten op de gezondheid van lijnzaad niet allemaal te onderschrijven met medisch onderzoek.

  • Lijnzaad bevordert de gezonde stoelgang
  • Lijnzaad verlaagt cholesterol
  • Lijnzaad neemt het honger gevoel weg bij het volgen van een dieet
  • Lijnzaad bevordert de afvoer van afvalstoffen
  • Lijnzaad kan vermoeidheid en lusteloosheid verminderen
  • Omega-3 vetzuren verminderen de kans op hart en vaatziektes
  • Lijnzaad verbeterd de kwaliteit van de huid en nagels
  • LIjnzaad kan de gevolgen van zogenaamde “opvliegers”tijdens de menopauwe verminderen

Het is zelfs zo dat er de laatste jaren veel onderzoek is gedaan naar de effecten van lijnzaad bij het voorkomen van ernstige aandoeningen zoals artrits en verschillende vormen van kanker. De resultaten hiervan zijn echter nog niet wetenschappelijk te onderschrijven.

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Lijnzaad bevat anti-oxidanten

In lijnzaad vindt je veel polyfonen, dit zijn chemische verbindingen die in planten en zaden daarvan voorkomen. Deze verbindingen helpen ziektes en aandoeningen te voorkomen door de vrije radicalen op te vangen en te neutraliseren. Vrije radicalen kunnen schadelijk zijn voor onze gezondheid en doordat lijnzaad deze vrije radicalen neutraliseert is het een gezonde voedingsstof. Doordat lijnzaad deze eigenschapppen heeft haal je een effectieve oplossing tegen vrije radicalen in huis met eindeloos veel toepassingen en die ook nog eens goedkoop is!

lijnzaad, lijnzaad gezond, lijnzaadolie, lijnzaad recepten, lijnzaad afvallen, lijnzaad dieet, wat is lijnzaad, lijnzad gebruiken, gezond lijnzaad

Afvallen met lijnzaad

Zelf lever ik altijd een strijd met de kilo’s en daarom ben je altijd op zoek naar een mogelijke oplossing voor deze eeuwige strijd. Door lijnzaad aan mijn dieet toe te voegen heb ik goede resultaten behaald.lijnzaad bevat Omega-3 vetzuren Omdat lijnzaad voor een groot gedeelte uit verteerbare vezels bestaat is het uitstekend om de spijsvertering te ondersteunen. Het beschermt niet alleen het spijsverteringskanaal maar bevat ook goede bacteriën die de spijsvertering op gang brengen en houden.

Afvallen met lijnzaad heeft nog een extra voordeel, doordat lijnzaad langzaam wordt afgebroken en vol met gezonde vetten zit zal je snel een gevoel krijgen dat je vol zit. Hierdoor wordt de neiging om tussendoor wat te eten kleiner! Zo zie je wat lijnzaad in slechts een kleine hoeveelheid al kan betekenen wanneer je wilt afvallen.